Дмитрий Волк, КРЫСы работают на Кольцова у АЗС, на Стеклозаводском ш. у музыкалки, на выезде из М. Пикино, в Коринке. Мой РД на них орет, как заведенный.
Рецептура из расчета хлебопечки на 1 кг.. Минут за 20 чайную ложку дрожжей заливаю 350 мл теплой (50 гр) воды, периодически перемешиваю. Загружаю 0,5 ст. ложки мелкой соли, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка меда, заливаю разведенные дрожжи. 250 гр. пшеничной, 200 гр. ржаной муки. Программа выпечки максимальная, у моей Мульки - 3,5 часа, по окончании добавляю еще 10 мин. выпекания и вуаля.
На закваске делать не пробовал, использую дегидрированные дрожжи САФ Левюр. Подсолнечное масло не беру, самое дешевое оливковое, даже рафинированное, лучше. Приятного аппетита и здравия!
антонѣ дѣрѧбінѣ, Ваше право не верить. Но это не термофильные, а живые, но дегидрированные дрожжи. Фактически, делая закваску, Вы выращиваете такую же дрожжевую культуру, без этих микроскопических грибков не будет брожения. Вот здесь можно найти массу рецептов заквасок
Антон, с закваской очень канительно и долго готовить хлеб. Я нашел другое решение. На рынке покупаю дегидрированные дрожжи САФ (синий пакет 100 гр.), за 20 мин. до загрузки хлебопечки чайную ложку дрожжей заливаю теплой водой, в объеме рецепта хлеба и периодически перемешиваю. Дрожжи расходятся не хуже живых, брикетных, вонища стоит такая же. Ни разу эти дрожжи меня не подвели, хлебушек поднимается пышный и вкусный.
Фрунзик, на Нахимова в зоне ограничения камеры нет, может трехногий гаденыш в кустах сидел. А то, что предупреждающие таблички до сих пор не установлены, слов нет. Куда прокуратура смотрит? Эй, следящий за соблюдением законности, прокуратор, проснитесь, поставьте на место областной ГУАД.
Фрунзик, штраф на 1000! Да Вы Шумахер Взял себе РД корейский SHO ME 525. Ловит КРЫС на ура, Стрелку проверить пока не смог, на Бору их нет. Заказывал в Ситилинке, у них самая низкая цена была. Всем удачи на дорогах.
Я всегда был противником гаишныш засад, хотя соблюдаю ПДД, На днях приобрел радар-детектор, показывает все спидганы, ни копья не дам сборщикам денег!!!
Володька - вор, мошенник и лжец!!!, А кто ответит в Египте? Бомбу там в самолет засунули. За бомбардировки Сирии теперь вся Европа будет грохотать, события в Париже - второй акт "мармезонского балета", ИМХО
На закваске делать не пробовал, использую дегидрированные дрожжи САФ Левюр. Подсолнечное масло не беру, самое дешевое оливковое, даже рафинированное, лучше. Приятного аппетита и здравия!