Помогите советом

Здравствуйте, Екатерина, В прошлом году коснулась организации обедов для производства в НН: хозяин выделил на это 120руб/порция (но без первого). Это все было за счет работодателя, Сомневаюсь, что большинство из работающих на стройке готовы отдать из своегокармана 4-4,5т.р. в месяц.

Мне кажется, при нынешнем стремительном падении курса рубля и с ним - доходов, на мой взгляд, большинство населения перейдет на "вынужденную диету" и будут тупо экономить на обедах

Есть еще моменты административные - Вы попадете в сферу общепита со всеми вытекающими последствиями (медосмотры, санэпидемстанция и т.п.), которые обойти нельзя иначе никто не заключит договор на питание. Травиться никто ведь не хочет. Насколько я знаю ТД "Линда" кормит несколько предприятий, из кафешек на Ленинской, видел сам, термосы с едой грузили. Думаю этот рынок на Бору занят.

Своё дело - это, конечно, хорошо. Но я думаю, обеды - это не то, что нужно. В 180-200 руб. Вы не уложитесь: продукты, готовка (газ/вода/электричество), площадь, зарплата повару, доставка... Не стоит забывать про затраты на открытие фирмы, налоги, проверки.
Если честно, я даже не знаю на Бору ни одной фирмы, кот. оплачивает обеды своим работникам или даже частично компенсирует. А тратить из семейного бюджета 8 тыс. только на обеды (если брать муж+жена) для большинства борчан очень дорого!
Скорее всего место работы Вашего мужа - исключение из правил. Сейчас все организации, даже самые мелкие и чахлые имеют СВЧ и эл.чайник.
Если даже случилась такая ситуация, как у Вашего мужа на работе, почему Вы не купите ему хотя бы термосы? Один под горячий чай, другой под обеды...

Я работаю в Нижнем, у нас в организации работает столовая, обед стоит гораздо меньше 180 руб.: суп - 35,0 (или мясной, или куриный, или овощной суп-пюре), гарнир 12,0 (греча, рис, макароны) или 25 (картофель), кусок мяса по-французски 65,0 или котлета куриная или мясная за 45,0., компот - 12,0. Итого 124 рубля. И я не думаю, что они работают себе в убыток. Качество пищи хорошее, всё свежее.

И все,если предприятие не компенсирует обеды,таскают в литровых банках из дома,греют в м.печках(м.печь сейчас 1500руб)а раньше под горячей водой грели,сам из рабочей среды и вижу это.А если откроете такой бизнес столкнётесь скорей всего с отсутствием заказов по причине "волосатых рук",начальники нанимают фирмы и заключают выгодные контракты только среди своих,и с откатами,так деньги циркулируют среди верхушек,даже если у Вас будет дешевле.И потом где они будут есть?в рабочих вагончиках,так это в банке из дома удобнее съесть,если кушать то в столовке за столом по человечески.Вообщем идея не доработанная.На будущее-если посетит стоящяя идея,не советуйтесь ни с кем кроме близких,потому как могут перехватить идею, будите наблюдать воплощение своих идей другими.