Доля фальсифицированного молока в магазинах Нижегородской области не превышает 4%

В прошедшем году было проверено более 900 объектов, в которых гражданам продавали молоко и другую молочную продукцию. Специалисты Роспотребнадзора взяли более 5,3 тысяч проб, из которых лишь 3,4% оказались фальсифицированными.

Также было исследовано 3,2 тысячи проб по микробиологическим показателям, только 2,7% из них не соответствовали нормам. По физико-химических показателям, таким как жирность, влажность и так далее, сотрудники ведомства взяли чуть более 1,3 тысяч проб и тут доля несоответствия оказалась несколько выше — 4,1%. Впрочем она значительно меньше, чем в 2017 году, когда несоответствие нормам было обнаружено в 6% образцов.

Еще порядка 500 проб было исследовано на соответствие санитарно-химическим нормам. В данном случае продукции с химическими загрязнениями, токсинами, антибиотиками, пестицидами и ГМО выявлено не было.

По результатам проверок было возбуждено более 100 дел об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которых наложено штрафов на сумму более 1,8 млн рублей, отозвано восемь деклараций на молочную продукцию и снято с реализации 136 партий продукции. Также была приостановлена деятельность «Сокольского молокозавода» в рабочем поселке Сокольское.

Текст: Александр Асриян