Региональный Роспотребнадзор дал советы по выбору красной икрыРегиональное Управление Роспотребнадзора дало советы нижегородцам по выбору правильной красной икры к новогодним праздникам.
В ведомстве напоминают, что нельзя покупать икру с рук и на нелегальных рынках. Кроме того, при покупке нужно обратить внимание на этикетку. На нее должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки. Можно попросить у продавца сопроводительные документы. Важно помнить, что на банке должна быть дата изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри банки. «Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки — „сдувшиеся“, вероятно, икру уже размораживали. Кроме того, натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны. Натуральные — лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая», — напомнили в Роспотребнадзоре. Нижегородцев просят помнить, что хранить икру нужно в холодильнике, если банка вскрыта, нужно переложить продукт в чистую сухую стеклянную емкость. Если икра выглядит подозрительно, можно обратиться в Роспотребнадзор, где ее проверят. Источник: Время н
Комментарии
3 комментария
Ник Борский
21 ноября 2018 13:36
А я-то не знал как выбрать и не покупал. Мучился без неё!
21 ноября 2018 13:36
2
Капитоныч
21 ноября 2018 14:46
Бляха - муха, эти упыри из потребнадзора сделали мой день!!! А еще научите, как выбирать черную икру, испанский (настоящий) хамон, натуральный сыр, а не оконную замазку в наших магазах, можно еще очень долго перечислять. Кстати, лет 10 назад знакомый продавал красную икру с ДВР в развес по очень хорошей цене, хоть ведро бери - такой вкусной икры больше есть не приходилось
21 ноября 2018 14:46
5Текст был изменен автором
Л
Любовь
21 ноября 2018 19:09
Видимо, совсем бедненько вы живёте... Нынче банка икры чуть больше 100 рублей стоит.
21 ноября 2018 19:09
6
Капитоныч
20 декабря 2018 13:03
Любовь, намедни даже по 36 рэ видел! правда на привычной всем банкочке была странная надпись "Икра лососевая иммитационная". К чему бы это?
20 декабря 2018 13:03
4
Капитоныч
22 ноября 2018 12:43
Любовь, это Вы про икру мойвы или белковое гуано?
22 ноября 2018 12:43
4
Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии
Смотрите также В выходной понедельник, 29 апреля, борские байкеры откроют сезон. Работы по акарицидной обработке будут идти до 1 июня. Во время подготовки и проведения майских праздников на Бору, Стекольном и Октябрьском будет перекрыто автомобильное движение на некоторых участках дорог. Выпускница 11 класса школы №6 стала одним из 10 победителей регионального этапа Всероссийской конференции им. Жореса Алферова.
Загрузить ещё
|
|