Ре­гио­наль­ный Ро­спо­треб­над­зор дал со­ве­ты по вы­бо­ру крас­ной ик­ры

Ре­гио­наль­ный Ро­спо­треб­над­зор дал со­ве­ты по вы­бо­ру крас­ной ик­ры
20 декабря 2018 5 421
Региональное Управление Роспотребнадзора дало советы нижегородцам по выбору правильной красной икры к новогодним праздникам.

В ведомстве напоминают, что нельзя покупать икру с рук и на нелегальных рынках. Кроме того, при покупке нужно обратить внимание на этикетку. На нее должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, дата изготовления и дата фасовки. Можно попросить у продавца сопроводительные документы.

Важно помнить, что на банке должна быть дата изготовления продукта, слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри банки.

«Крышка банки не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки — „сдувшиеся“, вероятно, икру уже размораживали. Кроме того, натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны. Натуральные — лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая», — напомнили в Роспотребнадзоре.

Нижегородцев просят помнить, что хранить икру нужно в холодильнике, если банка вскрыта, нужно переложить продукт в чистую сухую стеклянную емкость.

Если икра выглядит подозрительно, можно обратиться в Роспотребнадзор, где ее проверят.

Источник: Время н
Твой Бор
Комментарии
3 комментария
Ник Борский
21 ноября 2018 13:36
А я-то не знал как выбрать и не покупал. Мучился без неё!
21 ноября 2018 13:36 2
Капитоныч
21 ноября 2018 14:46
:joy::joy::joy::joy::joy::joy:Бляха - муха, эти упыри из потребнадзора сделали мой день!!! А еще научите, как выбирать черную икру, испанский (настоящий) хамон, натуральный сыр, а не оконную замазку в наших магазах, можно еще очень долго перечислять. Кстати, лет 10 назад знакомый продавал красную икру с ДВР в развес по очень хорошей цене, хоть ведро бери - такой вкусной икры больше есть не приходилось :ok_hand:
21 ноября 2018 14:46 5Текст был изменен автором
21 ноября 2018 19:09
Видимо, совсем бедненько вы живёте... Нынче банка икры чуть больше 100 рублей стоит.
21 ноября 2018 19:09 6
Капитоныч
20 декабря 2018 13:03
Любовь, намедни даже по 36 рэ видел! правда на привычной всем банкочке была странная надпись "Икра лососевая иммитационная". :joy::joy::joy: К чему бы это?
20 декабря 2018 13:03 4
Капитоныч
22 ноября 2018 12:43
Любовь, это Вы про икру мойвы или белковое гуано?
22 ноября 2018 12:43 4
Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии
Смотрите также
18 марта 2024 0 350

На портале Госуслуг заработал сервис «Электронная подача документов в суд». Иски, жалобы, ходатайства и другие обращения можно подать онлайн.

Твой Бор
18 марта 2024 0 171

И смертей, к сожалению, тоже прибавилось.

Твой Бор
18 марта 2024 7 545

Выборы на Бору прошли спокойно и на высоком уровне. Об этом сообщил Алексей Боровский:

Твой Бор
18 марта 2024 0 597

Каждую ночь на новом борском мосту ведутся активные работы по установке специальных конструкций для разграничения потоков.

Твой Бор
18 марта 2024 1 420

Борские клещи проснулись этой весной совсем рано.

Твой Бор
Загрузить ещё