Как составить новогоднее меню?

Новый Год для многих из нас является самым главным и ожидаемым праздников из всех. Еще с детства этот день ассоциируется у нас с нарядной елкой, гостями, подарками, сказочным настроением и, разумеется, с вкусными угощениями на новогоднем столе.

Для того чтобы праздник прошел на славу, новогоднее меню нужно продумать заранее. В нем должны присутствовать разнообразные закуски, горячие блюда, салаты, десерт. Начинать закупать продукты тоже стоит заблаговременно — в последнюю неделю старого года все покупают подарки и продукты, поэтому в магазинах много людей, на дорогах — сплошные пробки, и процесс шопинга может стать весьма утомительным.

Есть смысл составить список блюд, которые будут присутствовать на праздничном столе, и ингредиентов для их приготовления. Имея на руках такой список, можно существенно сэкономить время, купив все в один-два захода. Если же держать все в памяти, наверняка что-то будет забыто, и придется ехать в магазин снова.

Итак, составляем новогоднее меню. Первая мысль, которая приходит в голову почти каждой хозяйке — это необходимость присутствия на столе знаменитого салата "Оливье" (который во всем остальном мире называется "Русским салатом").  Против традиций идти нельзя, но к "Оливье" нужно подготовить еще что-нибудь. Пусть это будет необычный салат — всем будет интересно его попробовать. Оригинальный вариант — cалат с кальмарами, салат креветками и лимоном, греческий салат или салат из куриного филе с апельсинами и карри. Необычный свежий вкус таких блюд наверняка удивит гостей.

В качестве закусок можно приготовить сырные шарики в кляре, пикантные баклажаны, фаршированные шампиньоны, тертую свеклу с орехами, чесноком и майонезом. Очень любимы всеми разнообразные мясные рулеты, например, матамбре.

В качестве центрального и главного угощения новогоднее меню обычно предполагает блюда из мяса, птицы или рыбы. Конечно, целый поросенок, запеченный в духовке, смотрится очень эффектно. Но можно обойтись и более простыми вариантами. Например, запечь гуся с яблоками или сделать куриный шашлык на сковороде, приготовить нежную свинину с ананасами в рукаве.

До десерта дело доходит не всегда, но если на празднике присутствуют дети, торт и конфеты должны быть предусмотрены обязательно. Порадует маленьких гостей и такое угощение, как разноцветное натуральное желе с кусочками фруктов и ягод.

Не забудь продумать, какие напитки будут стоять на праздничном столе, кроме обязательного шампанского. Лучше всего заранее уточнить у гостей, что они хотели бы пить, чтобы каждый из них остался доволен праздником.

Источник: wmagazine.net
Комментарии
0 комментариев
Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии
Смотрите также
Где купить сантехнику с доставкой?
1 марта 2021 0 3

Сантехника создает комфортные условия и улучшает жизнь людей. В каждом доме можно увидеть сантехнику разных марок.

Выбираем топовый робот-пылесос в 2021 году! Рейтинг роботов-пылесосов
19 февраля 2021 0 9

Робот-пылесос – это незаменимое устройство для дома, которое гарантирует полный порядок при полном отсутствии энергетических затрат.

Пластиковые окна и двери - экономия и комфорт
14 января 2021 0 9

Выбор подходящих окон и дверей для дома или квартиры — очень важный вопрос, потому что покупатели предполагают, что они прослужат как минимум несколько десятков лет. Так что стоит определиться с конкретной моделью и стоит получить как можно больше информации о ее преимуществах и недостатках

Плитка в ванной комнате: новые тренды для пола
23 декабря 2020 0 13

Пришла пора ремонтировать санузел, но не знаете с чего начать? Определитесь в первую очередь с покрытием, которое будет ежедневно у вас под ногами, а именно: подберите материал для его обустройства.

Из чего построить дом?
6 июня 2018 0 106

В сказке о трех поросятах увлеченно спорили, из чего лучше строить дом. Сегодня на рынке существует большое количество материала, который можно выбрать для строительства вашего будущего жилища. Расскажем о том, на что стоит обратить внимание при выборе материала для строительства стен дома.

Загрузить ещё